10月11日 稲刈り準備
いよいよ稲刈りが 近ずきました。 今日は 関東から カンパイ イケメン マリッペが手伝いに
やってきてくれました。 ありがとう!!!
まずは 畑ツアー。
はなまる畑は すっかり秋色。 

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陸稲の黒米。ゆっくり育ってくれました。
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落花生の収穫。前は土の中に実ができることもしらなかったなぁ。
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3番田方向からの田んぼ
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はなまる農園全体。1ヶ月前にかったコシヒカリのゾーンがくっきり緑色。
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さつまいもの収穫。鳴門金時と、「トチアズマ?!」f0158655_0381520.jpgf0158655_051192.jpg


今日の作業は、明日の準備。田んぼは・・・9月末に水きりをしたのだけれども、今週はわりと雨で、まだまだ田んぼは水がきれてない。水の出口をさらに強化するために、水路にはびこる草をかって、スコップでかきだしました。少しは乾くと、稲刈りしやすくなります。

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次は、稲をはざがけするためのはざの組み立て。またまたshihoちゃんのお宅の蔵から木の棒をお借りしました。ここで いつもの丸亀ランチ。
丸亀から戻ってきたら、はざが倒れてる~。もう一度みんなで組み立てなおし。足が不安定なところは3本にしつつ、しっかりひもでむすんで、木づちでコンコンコン!!長いはざが完成しました。
これから1ヶ月倒れないで頑張ってたってておくれ。

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今日も、みなさま おつかれさま~
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# by hanamarugo | 2008-10-11 00:47 | mori
10月5日 脱穀イベントin足助
去年、シャロムから持ち帰った一束の稲から採れた一握りの籾つきのお米を
苗床に蒔いて、苗を育てることからスタートしたはなまる米。
三月の終わりのことです。
成長が遅くて心配だったけど立派な苗に育ち五月、たくさんの仲間と共に
田植えをしました。
六月、毎週のように草刈りやお水の管理で試行錯誤が続き、
七月、農協の苗よりも一足早く出穂。
八月、稲穂を揺らし始める。
九月、頭をたれ、黄金色になった稲を収穫、はさ掛けをして天日干し。

そしてついに今日、玄米なる日がやってきました。

とはいえ我々の所持アイテムはシャロムのオーナーからいただいた足踏み脱穀機のみ。
唐箕も籾摺り機もない中でどうやって玄米にしようか・・・
とメンバー一同悩んでいたら、mutsuちゃんが「足助夢里まつり」で脱穀イベントを
開催するNPO法人都市と農山村交流スローライフセンターさんと
話をしてくれて、なんとそのイベント内ではなまる米を使ってくださることに!!
(はなまる米を見に、わざわざ豊明まできてくださいました)
しかもイベント終了後も機械を貸してくださるとの温かいお言葉(涙)
本当に感謝です。

当日7時にshihoちゃん宅に集合。十分に天日干しされたはなまる稲と、
真っ赤なシャロム脱穀機を積み込んで、いざ足助へ!

会場は紅葉狩りで有名な香嵐郷の一角。川沿いで夏はキャンプも楽しめる、
自然豊かなとても素敵な所でした。愛知にもこんな場所があるとは知らなかった!
愛知は以外と広いんですな~(笑)見直しちゃった。
到着すると、スローライフセンターの山本さんが
「はなまるさん~こっち~!!」と笑顔で迎えてくれました。
山本さんはとてもハキハキとした明るくて、人望が厚い素敵な方。
山本さんの指示のもと、荷物を降ろして自己紹介と当日の流れを確かめる。

そこには探し求めていた唐箕と籾摺り機が!!!
これこれ~!メンバーのテンションもあがっていきます。

10時、脱穀イベントスタート!
シャロムからやってきた足踏み脱穀機デビューの瞬間です。
約一年ぶりの足踏み脱穀機。
ドキドキしながら回転数の上がったドラムに稲をいれた瞬間、シャーーーー
っと勢いよく籾がはじかれていきます。

ここでちょっとおさらい。
<足踏み脱穀機について>
足踏み脱穀機は、大正初期に発明され、人力だけで動く、電気・ガス要らずの、とても環境にやさしい優れものです。
この足踏み機を使用するコツは、まず片足でしっかり足踏みをし、ドラムの回転数をあげ、ある程度スピードが出てきたら、回転しているドラムに穂先を少しずつ当てていくことです。
徐々に稲をしごいて、籾を下に落とします。
稲穂の側面を片面ずつ、ひっくり返したり、広げたりと満遍なく当て、籾を稲穂から削いでいくのです。

つぎに籾をふるにかけ、ゴミや混じった藁をを除いていきます。

脱穀機をかけ終わった稲に残ってしまっている籾を、木槌でたたいておとしていきます。

さらに、「唐箕(とうみ)」という機械で風選します。
籾の中がスカスカの「しいな」や、細かいゴミなど、
不要な軽いものを風で飛ばし、しっかり米粒が入っている籾を
分別しました。
籾だけになるまで、この作業を何度か繰り返します。
唐箕による風選にもコツがあり、あまり力強くプロペラを
回してしまうと、残したい籾自体も一緒に飛ばされてしまうため、
程よくプロペラを回転させる力加減が必要です

途中、シャロム脱穀機故障のアクシデントもあったが、無事籾の状態にまでなりました。
次の籾摺り作業まで時間があったので、昼食後自然観察ツアーに参加しました。

自然観察ツアーのスターこと星さんに連れられて、香嵐郷の植物や動物について
説明を受けました。
香嵐郷は、有名な紅葉スポット。山もみじ、いろはもみじ、おおもみじ等
全部で五種類の紅葉が4000本も生えているそうです。
森の中に入っていくと、ピンク色のかわいい秋海棠がたくさん。
秋海棠という名前は個人的に大好きな漫画のキャラの名前だったので、声をあらげて反応してしまった・・(恥)その漫画は主要キャラが全員植物の名前だという事は知っていたので、実際に秋海棠を見れてうれしかったな~。花言葉は「初恋」だそうです~☆素敵!

上を見上げると、木の真ん中あたりに穴がポッコリ空いていた。
ここ香嵐郷はムササビが住んでいるそうで、その穴はムササビの巣だった。
ムササビは夜行性なので、夜来たらムササビのダイブが見られるかも?!

さらに歩いていくとミズヒキが生えていた。ミズヒキは初めて見た植物だったけど、
とても日本的というか、はかない美しさをもった可憐な花だった。
おもては赤で、裏は白。祝儀封筒の紅白の水引に見えるのでミズヒキ。というのだそうです。

ここスター☆星さんによる自然観察ツアー終了!
植物以外にもたくさん楽しいお話をありがとうございました!!

14時になり、再びイベント会場へ。
籾摺り機で玄米にしていきます。この籾摺り機とても画期的!!
この作業は人の手でやるとっても時間がかかるのだ・・・。
ひたすらすり鉢でごりごりお米をすって表面を研磨していくのだが
事実わたしなど、お茶碗一杯程度のお米の籾をとるのに三ヶ月以上かけてしまった。

今回はお米になる仕組みを体験するということで、少しだけすり鉢で玄米にして
後は一気に籾摺り機にかけた。
機械に籾をいれてスイッチオン!
次の瞬間玄米が勢いよく出てきた!!
「玄米だーーーーー!!」
一同声を上げて感動!
正直この玄米の姿を見るまで、ちゃんと玄米になっているの内心不安だった。
試行錯誤でのお米作り。ちゃんとできている確証なんてないまま今日を迎え、
しかもイベントでみなさんの見ている中での籾摺り。
緊張の中、玄米がでてくるであろう機械口を見つめていた。

玄米を見た瞬間鳥肌が立って、なんとも言えないうれしさが込み上げてきた。

結局全部で20kgの玄米になった。
シャロムから持ち帰った一握りの籾が、20kgの玄米に。
しかも完全無農薬。肥料もほんの少しの米ぬかのみ。

お米が出来た

という事実を確認できて、改めてすごいことにチャレンジしてきたんだなと思った。
化学肥料も、除草剤も使わなくてもお米は出来た。
去年シャロムでも出来たけど、去年とは全然違った感慨深さみたいなものがあった。
と同時に安心感も感じた。いざとなれば化学肥料も除草剤もなくてもお米できるんだ。
確かに草取りとかとっても大変だけど、手をかけた分お米がとっても愛おしい。

そんな思いにかられ、脱穀籾摺りイベントは終了。

スローライフの皆さんのお陰で無事に玄米になりました。

みんなでお米を少しづつ持ち帰り、おのおの食することに。

つい先日わたしもこのはなまる米を食べました!
特別おいしく感じて、幸せな気持ちに包まれていたその瞬間・・・

「ガリッ!!!!!」

わたしの口の中であやしげな音が・・・・。

その招待は石・・・。

でも、ざるでふって石を落とせば無問題!!

10/13にはなまるメンバーでおつかれ鍋会をしたとき、mutuちゃん宅で
食べたはなまる玄米はさいこ~~~においしかった!

石ゼロです!!

農協苗の脱穀大会を11月8・9日にやる予定です、お米食べにはなまる農園に来て下さい☆
脱穀も楽しいよ~

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稲刈り後、4週間shihoちゃん宅のお庭で天日干ししました。
黒いビニール袋は稲の切り口から雨が入らないようにするためです。
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赤いのがシャロムからやってきた脱穀機!右は木で出来た昔ながらの脱穀機!
とうみ

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稲を回転しているドラムに入れていきます。テレビの取材も来てました~☆
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脱穀機にかけた籾。これからとうみにかけて風選していきます。
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籾の状態になりました!玄米に近づいてきたぞ~☆
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籾摺り機で玄米に。機械でやったのでとっても早かった!

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はなまる玄米の完成~~~!!!!う~ん美しい

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一握りのお米が20Kgの玄米に!
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後日みんなでお鍋と共においしくいただきました☆
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# by hanamarugo | 2008-10-05 17:20 | yama
9月28日 田んぼを乾かす
収穫を半月後に控えて、稲も黄金色に穂を垂れています。
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田んぼの脇に溝を掘って、そこからまた脇の水路に排水させます。
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前回収穫した後の稲株から、新芽がワサッと出ていました。
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こちらは耕さずに田植えをしたあたり。
初期の生育はかなり弱々しかったのですが、今は立派に穂をつけています。
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こちらは稲の苗床跡にばら撒いた大豆。
ばら撒いて踏みつけただけですが、
こんなに立派に成長しました。



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これから収穫期を迎えるサツマイモ。
キジにやられ気味ですが
大丈夫でしょうか…?
掘るのが楽しみなような、不安なような。



謎のつる性ミニミニ枝豆?    こちらはバラ撒き枝豆     菊も花芽をつけてます
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畑に咲いている秋の花たち。 小さいけれどきれいです。
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こちらもかわいい花たち。                      コレは藍の花↓
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# by hanamarugo | 2008-09-28 16:21 | mutu
9月14日 はざ掛け移動
今日は先週刈り取った稲を、SHIHOちゃんの実家に移動。
先週は時間が無くて、はなまる農園そば水路の手すりではざ掛け。
はざ掛けは初体験なので、ちょっとドキドキ。
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稲を軽トラに載せて、SHIHOちゃんの実家に到着。
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庭は、カボチャのツルで覆われていた・・・。
その上に、木を組んで、はざ掛けをする。

みんなで、ああやこうやを言いながら、あっという間に完成。
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稲は4週間自然乾燥させ、その後脱穀する。

いい眺めやね。
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# by hanamarugo | 2008-09-18 22:27 | yuki
9月7日 稲刈り第一弾(はなまる稲)
本日は待ちに待った 稲刈りデー。

昨年 長野から持ち帰ってきたコシヒカリは、我等がはなまる農園でスクスク育ち、
農協苗(あいちのかおり)より一足早く収穫の時期を迎えました。

午前中に 田んぼの畦と 畑の草刈りをして、午後からの稲刈りに備えました。
夕方 yukiさん&mutsuちゃんと合流して、全員集合。さぁ~やるぞ~!!

ノコギリ鎌を片手に、皆 横並びして、1刀目・・・せ~のっ!
とったどーーー 笑  青空と稲 いい絵だね~☆
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農協稲がまだ成長中なので、水は入れたままの稲刈り。足元は泥、頭上には てぐす。
そんな環境下での稲刈りは、中々困難でした。
何度となく てぐすに絡まり、スズメの気分を味わいました 笑
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稲刈りリレー開催中。 
刈る→中間パス(てぐすに絡まらないよう気を付けて...)→畦パス→紐で縛る
ほいっほいっほいっ・・・皆でやれば早いね~
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一年前 長野で稲刈りした時の胸の高鳴り 再び!
ザクッと刈る瞬間の手ごたえ、ズシッと手に感じる稲の重み。喜びの瞬間です☆
皆 自然と顔がにやつく~ 笑  いい笑顔してるね!
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稲刈りスマイル 青空の下で


刈リ取った稲は、隣の爺ちゃんと ちょっと強引なshiho父の提案(指示!?)によって
川沿いのガードレール(?)にひとまずかけて乾燥させることに。
穂先には てぐす も張って鳥対策もバッチリ。

整然と並んだ姿は 見とれるほどに美しい。
太陽の光をたくさん浴びて、美味しくなぁ~れ☆
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P.S 爺ちゃんにかけられてたメロン疑惑は晴れました。
    黒うり だそう。収穫期を過ぎるとメロンっぽくなるみたい。
    爺ちゃんも知らなかった新事実!黒うりは遅めの収穫がオススメです 笑
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# by hanamarugo | 2008-09-07 17:13 | shiho
8月24日 野菜とかくれんぼ
昨日から降りだした雨は朝まで続きました。
久しぶりの雨は、はなまる農園に恵みの水を与えてくれました。
まさに草刈り日和。

田んぼが始まってからは、畑の手入れが行き届かず、作物が隠れるほどに草が伸びきっています 笑
野菜たちを救出してあげないと!

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←綿の第1子誕生です☆

とってもフワフワしていて、愛らしい姿です。

これから綿の赤ちゃんが続々と誕生すると
いいな~

育ち過ぎた草に隠れていた唐辛子。自然界で赤って、とってもインパクトがありますね。
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ここには何か植わってるかな・・・
手探りで草刈りをしてると、突然!かりもりらしき野菜がデーンと現れました。
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あまりに突然のことで、思わず「うわっ!!」と声を上げたほど。
野菜の生命力って、ほんとスゴイ。たびたび驚かされます。

かりもりにしては大きいけど、冬瓜にしては小さめ。
きっとかりもりが育ち過ぎたんやろな...また漬物にしよう。

家に持って帰って、半分に切ると...
思わず「うわっ!!」第二弾

果肉は緑色で、種は黄色...メロン!?
香りを嗅いで、これメロンやわ。ちょっと食べてみて、やっぱりメロンやった 笑

全く予想外の出来事に、yamaちゃんと困惑。
・・・この苗は隣の爺ちゃんのにもらったものやんね。
もしや爺ちゃんの仕業?うちらを驚かす為に仕込んだネタか? 笑

メロン疑惑は次回確認します。
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# by hanamarugo | 2008-08-24 16:41 | shiho
8月17日
本日はshihoちゃん&yamaで落花生の草刈りを中心に作業しました!
畑は夏真っ盛り!ぐんぐん成長してます!

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森ちゃんが用意してくれたじゃがいもの鳥よけ。

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鳥よけ②ビニール
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落花生 草刈前                  落花生 草刈後f0158655_14361451.jpg
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金時豆のツルすごい                       黒米稲f0158655_2310357.jpg
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枝豆から大豆へ                     藍
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里芋                         綿の花
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田んぼ
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本日の空
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# by hanamarugo | 2008-08-17 09:34 | yama
8月10日 稲穂たち
実が入って頭を垂れる稲穂
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早くも食べられている…!!!
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種から育てたはなまる稲は、もう稲穂を揺らしています
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ここはオレ様の楽園ベイベー♪
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こちら不耕起地帯。少なめですがはなまる稲は出穂しました
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陸稲の黒米も出穂。早い!
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上から眺めた田んぼの全体図。はなまる稲部分だけがワサワサ出穂…
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# by hanamarugo | 2008-08-10 11:42 | mutu



讃岐うどん大好き(笑)
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